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发布时间:2021年04月12日 作者:admin

  

 

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  在京南扎根约八百年的大枣,今年丰收再度飘香。今起,丰台区长辛店镇大枣文化节开幕,十万斤白枣供市民采摘。

  据元代的《析津志》记载,北京地区有4个优良的枣品种,长辛店白枣就是其中之一。清朝的《顺天府志》收集了北京地区11个枣品种,其中也有长辛店白枣。为何大枣“青睐”京南这块宝地?

  丰台区长辛店镇地处永定河卢沟桥畔,为山坡丘陵地带。这里的气候、土壤、环境等生态条件,非常适宜白枣的生长。长辛店白枣果型端正,色泽鲜红,皮薄肉厚,核小汁多,酥脆香甜。

  近年来,长辛店镇大力发展枣树产业,带领广大果农全力打造长辛店白枣品牌。并且,建起了京郊第一座以弘扬枣文化为主题的公园——中华名枣博览园,涵盖观光、采摘、娱乐、休闲,占地千亩。

  其中,从河南、山东、河北、山西以及京郊区县引进了名优大枣品种300多个。今后还将逐步引进国内300余个名优大枣品种,供游客品尝。

  我国有文字记载枣树栽培史已有三千多年。《诗经·幽风》中就有“八月制枣”的记述,说明枣与人们生活的关系已相当密切。

  据《广博物志》载:“周文王时,有弱枝枣甚美,禁止不令人取,置树苑中。”这证明周初已经出现优良的枣树品种。汉武帝时,枣的品种更多了。

  南北朝的《齐民要术》一书,所说42种果品,红枣名列前茅。我国第一部关于枣的专著——元代柳贯的《打枣谱》,记述了73种枣。现在,枣的品种几乎不可胜举,北京就有300多个品种。

  枣树几乎遍布全国,以华北、西北最多。故王祯的《农书》有“南北皆有,然南枣坚燥,不如北枣肥美”之说。

  对枣的营养分析表明,鲜枣的含糖量高达23%左右,干枣则在70%上下,枣敢与新疆的哈密瓜、葡萄干比美。枣的维生素含量也很可观,尤其是维生素P和胡萝卜素含量更高。维生素P对防治高血压及血管系统疾病均有作用。

  以枣防病治病的方法甚多,枣肉、枣仁,均可入药,具有开胃、健脾、润肺、益血、壮神以及其他医疗保健作用。

  中华名枣博览园地处北京市丰台区卢沟桥畔的长辛店镇太子峪环岛西侧,规划面积1000亩。现已种植集原产地为北京、山东、河南、河北、山西等名优大枣123个品种。

  该枣园建成适宜观光、休闲、旅游、采摘的交通道路、太阳能路灯、观光长廊、餐厅、鱼池等设施,被北京市农委批准为实用人才培训基地。其中,“博览园”将通过对大枣品种的试种,选出适宜北京及周边地区种植的优良品种。

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