肇源县是两江文化的交汇地,有著名的“白金宝”文化古迹,其悠久的人文史乘因素滋长了品格卓越具有表率性地域特色的“古龙小米”,肇源县耕耘谷子的人文史乘源远流长。

　　据传,在清朝康熙四年,康熙曾切身巡查这大清的“龙兴”之地,全日康熙沿驿讲冒雨前行,行至古龙驿站,饥渴难耐,忽闻米香,本来是一农户小米饭的香味,品尝后久久难忘,回朝传谕:古龙镇小米当做贡米,以后专供皇家食用。由此古龙小米沿驿站传至宫廷,成为皇家餐桌上全年不离的伙食(根据史料记录,清代郭尔罗斯向朝廷成绩的贡品紧急有:西南得根产的小米——也便是这日的肇源县古龙镇),几百年来在天下各地盛名不衰,享有“米中之极品”的美名。

　　肇源县位于黑龙江省西南部, 松嫩两江左岸,素有“塞北江南”、“渔米之乡”的美名。

　　地处全省第一积温带上限,年有效积温2900℃-3100℃,光热资源居全省之冠。是全国上仅有的三大黑土带之一的东北黑土带,土质充裕,蓄水才干强,有机质含量在3%阁下,pH值在7阁下,耕种条件良好。

　　肇源水资源丰富,年降雨量450-650毫米,境内水域辽阔,有八家河、南湖、茂兴湖、配景湖等700余处湖泡。

　　肇源县自2004年起,还是7次荣获宇宙粮食坐蓐先辈县称谓,全省牧业大县,全省渔业大县,全省绿色食品坐褥基地县。

　　古龙小米籽粒弥漫,粒圆,均衡籽粒0.8毫米,光芒金黄、潜亮,宛转充盈,米粒大小匀称。口感极佳,饭香浓郁,风味瑰异,营养丰富,享有“米中之极品”的名望。蒸制后产品粘功效强,具有较好的粘聚性,不易散。煮制后产品展示出黏度高,颗粒状况好。

　　古龙小米蛋白质14%—16%,脂肪3%—4.6%,可溶性淀粉37%,B—胡萝卜素0.12%,VB—0.99%,含有多种人体必定的氨基酸。是晚年人、儿童、孕产妇之营养佳品。

　　为带动肇源小米产业的繁荣,县政府出台拟订了家当繁盛宗旨和营销计算,方针到2025年谷子基地耕耘面积达到20万亩,产量抵达7万吨。现有鸿沟(1000吨)以上小米企业22家,市级以上农业资产化龙头企业15家。拥有绿色和有机产品认证企业 16家,认证面积 69万亩,产量2.4万吨。

　　经验“政府搭台、企业唱戏”的模式,蛊惑企业踊跃加入 “绿博会”、“农交会”、“哈洽会”等省内外着名展会,斩获多个参展奖项和订单。同时,利用媒体、广告、报纸等多种撒播体例,对出产主体进行散布推介,有效抬高了“古龙小米”的知名度和市集份额。2000年被指定为悉尼奥运会行动员早餐之一,其产品广销哈尔滨、大庆、吉林、辽宁、北京、上海、香港、泰国等省内边境区,深受泯灭者迎接。